Ristorante

Fiore all'occhiello è la cucina della tradizione fiorentina

Al Ristorante Natalino, tutta la bontà della gastronomia toscana :

Un'offerta culinaria all'insegna della tipicità

Il Ristorante Natalino deve la sua attuale notorietà alla famiglia Mazzanti, che ha saputo mantenere e conservare la preziosa semplicità di una cucina tradizione fiorentina caratterizzata da una spiccata genuinità. L’attuale gestione ha saputo attribuire un nuovo valore alle cose semplici, che non hanno niente a che vedere con la dozzinalità, la banalità e il pressapochismo. 

La semplicità è diventata un valore aggiunto, l’ingrediente segreto per servire la bontà di una cucina che ha sempre conservato i piatti di una volta, quelli della tradizione contadina più sobria, dove tutti i sapori sono frutto di una sapiente abilità ai fornelli.

Specialità della tradizione fiorentina

Gli chef propongono diversi antipasti, tra cui spicca il cosiddetto antipasto toscano, per poi deliziare gli ospiti con la pasta fresca, quella stesa a mano, proprio come facevano le massaie, un’usanza che si è persa un po’ nel tempo, ma che non verrà mai cancellata dalla memoria e dalla cultura popolare. 

Basti pensare alla bontà dei tortelli di patate al ragù di cinghiale o di anatra, delle pappardelle alla fagianella, della classica pappa al pomodoro realizzata come impone la cucina tradizione fiorentina, cioè con i pomodori freschi. Ma le specialità tipiche fiorentine non finiscono qui, anzi cominciano con la vera bistecca alla fiorentina, cucinata e soprattutto cotta a regola d'arte. A questa autentica colonna della cucina toscana si aggiunge la tagliata alla rucola, insieme al pollo e coniglio fritto servito con quelle che possono essere definite le vere patate fritte. Ultimo, ma non per squisitezza, il cinghiale in umido.

affresco

vista esterna

ristorante tipico

posti esterni

locale fiorentino

insegna

ingresso

gestione familiare

cucina tradizione fiorentina

cortesia

centro firenze

carta dei vini

bancone

banco bar



Indirizzi

Sede

50122 - Firenze (FI) Toscana
Via Borgo Albizi, 17/R
Distanza dal centro: 0,41 Km
Telefono: 055289404
Partita IVA: 04426440485
Responsabile trattamento dati: Mazzanti Laura
Email: risnatalino@hotmail.com


Info contatto
Referente
Mazzanti Laura
Telefono
055289404
Mail
risnatalino@hotmail.com
Web
http://www.ristorantenatalino.com